Bijna wekelijks posten wij op onze facebook & instagram nieuwe producten.

Druk hiervoor op de knop rechtsbovenaan onze web pagina's.

Op deze web-pagina zullen wij u ook wat op de hoogte proberen te houden maar als je alles wilt zien kijk dan op facebook.

Kerst &

Winterbieren

Gouden Carolus Christmas 33cl - 75cl - 1,5L 10,5%

Unt: 3,62/5

Deze ABSOLUTE KERSTFAVORIET IS TERUG!

typeert zich als een sterk, karaktervol donkerbruin bier met 10,0% alc.vol. Dit bier wordt reeds in augustus gebrouwen en rust daarna enkele maanden om tot een optimaal smaakevenwicht te komen. Het toevoegen van 6 uitzonderlijke kruiden en het gebruik van 3 soorten hop maken van dit kerstbier een klasse apart, een bier van wereldniveau.

Dochter van de korenaar La Bière Bock 33cl 7%

Unt: 3,36/5

Als brouwerij, letterlijk op de grens van Nederland en België, met een van origine Nederlandse brouwer aan de roerstok, ontkom je er niet aan, om mee te doen aan de jaarlijkse bok-bier-rage in Nederland. Gekozen werd voor een tarwebok, met Europese en wat Amerikaanse hopsoorten. Dat samen met een handje bramen, zorgt voor een fruitige, lichtzoete bok.

La Bière bock is een volmoutbier met hergisting op fles. Dit karakteristieke fruitige, lichtzoete herfstbier met carameltonen verrast en verwarmt je.

Dochter van de korenaar Bock Bourbon 33cl 7%

Unt: 3,78/5

La Bock Bourbon is een volmoutbier met hergisting op fles. 6 maanden gerijpt op Bourbon vaten met toetsen van koffie Bourbon lichte caramel en een klein opdrogend zoetje. verrassent verwarmend!

La Bock Brunello 33cl 10%

Unt: 3,80/5

Dit karakteristieke fruitige, lichtzoete bockbier rijpt gemiddeld 9 maanden tot één jaar op Brunello vaten uit Toscane, Het proces van barrel aged bier (houtgelagerd bier) is een ambachtelijke techniek waarbij bier na de hoofdvergisting en vaak ook de nagisting nog een extra rijpingsperiode krijgt in houten vaten, meestal eikenhout. Voor het bier erop gaat, worden de vaten gecontroleerd, schoongemaakt en vaak gespoeld om ongewenste infecties te voorkomen, maar het “karakter” van de drank die erin zat blijft behouden. Het jonge bier wordt overgeheveld

in het vat.  Tijdens dit proces neemt het bier stoffen uit het hout op zoals tannines, vanille en houttonen. Op intuïtie en smaak wordt de rijptijd beëindigd en wordt het bier geblend met weinig bock bourbon en de verschillende brunellovaten, om de gewenste balans te krijgen. Het bier wordt gebotteld met een kleine hoeveelheid suiker en gist voor hergisting op fles. En nu genieten maar van dit rijke bier! In de neus rode wijn, toffee en caramel. Smaak van licht gebrande suiker en licht geroosterde koffie. In de nasmaak de rode wijn en heel subtiel een vleuge Bourbon

Bokbeest 33cl 7,5%

Unt: 3,45/5

Een hardhoofdige spierbundel met een krachtig aroma van karamel en gebrande mout. Robuust, volmondig en een zalige nabitterheid. Verkrijgbaar vanaf september 2025.

Bokbeest Cuvée 33cl Dubbelbock  7.5%

Unt: 3,68/5

Bitterzoet, Stevig & 1 jaar gerijpt

60 EBC / 28 EBU / 8 - 11 graden

71 kcal / 298 kJ per 100 ml

Ingrediënten: water, gerstemout, roggemout, suiker, hop en gist

Eén jaar gerijpt om de dubbelbock tot volle wasdom te laten komen. De Cuvée editie van ons hardhoofdige Bokbeest is een herfstbier om de vingers bij af te likken. Robuust en overtuigend van smaak, maar vooral ook gelaagd en diepgang. De rust geeft dit bier zijn complexe karakter, zachte volmondigheid en zwoele aroma met geroosterde toetsen.

St.Bernardus Christmas Ale 10% 33cl & 75cl

Unt: 3,94/5

Dit is een donker bier, met een volle moutig-fruitige smaak, gebrouwen met meer en andere hop en moutsoorten, en dus ook meer aroma's en smaken.

Het perfecte bier om op een (koude?) winteravond van te genieten, alleen of in het gezelschap van enkele vrienden (10% alc. vol)

Delirium Noël/Christmas 10% 33cl & 75cl

Unt: 3,84/5

Dit jaarlijks kerstbier heeft kastanje amber kleur en een fijn wit romig aan het glas klevend schuim. De neus is een complex geheel van karamelmout, fruitigheid, kruidigheid & zoetheid van de alcohol.

Je proeft een flinke portie alcohol, sterk kruidig & lichte bitterheid. De afdronk is zoet, kruidig en licht bitterig.

La Mère Noël 8,4% 33cl

Unt: 3,42/5

Bier met een middelgrote en wazige gouden kleur met een groot formaat, schuimend wit hoofd. Het aroma heeft zeer sterke noten van fruit, zowel mango en perziken, druiven en sinaasappelen, op een zoete achtergrond en met licht kruidige tonen van kaneel - een zeer complex aroma. De smaak is erg zoet met een alcohol, die vanaf het begin aanvalt. Groot mondgevoel dat eindigt met een warm gevoel

Bock Bieren

La Trappe Bockbier 33cl 7%

Unt: 3,52/5

Het enige trappistenbockbier ter wereld. Een uniek seizoensbier met een gebrande, kruidige smaak en een bitterheid die samensmelt met een toon van zoethout

Alle aankomende Kerst- Winter- en Bokbieren staan op deze pagina vermeld worden.

Als ze nog niet bij ons aangekomen zijn zal u Wordt Verwacht! ziens staan achter de naam.

Wanneer deze vermelding verdwenen is is het artikel vrij beschikbaar in onze winkel.

Artikels die uitverkocht zijn worden vermeld met Uitverkocht!

OPGELET OP=OP deze bieren worden maar 1x per jaar gemaakt en wacht niet tot midden december want dan is de kans groot dat u deze bieren niet meer zal vinden in onze winkel!!

Bieren(Verwacht) steeds onder voorbehoud dat brouwsel lukt! het gebeurt dat een bier toch niet uitgebracht wordt als een brouwsel mislukt!

Winter Hellheim 33cl 12%

Unt: 3,70/5  

Winter Helheim is het Winterbier van Enigma. Het is een massief, 12% donker bier in quadrupelstijl gebrouwen met een sterk fermenterende Belgische gist. Om de smaak en het aroma van het bier verder te versterken, hebben ze het bier gelagerd op eikenhoutsnippers van Bourbonvaten.

Omdat de Kerstmanfiguur sterk beïnvloed is door de vroege Noorse religie (vraag het maar aan Rudolph het rendier), hebben ze dit als inspiratie gebruikt voor het label en de naam. In de Noorse mythologie is Helheim een ​​van de negen werelden van waaruit de epische slag om Ragnarök zal beginnen ...

Winterbinkske Grand Cru 75cl 13%

Unt: 4,14/5 In december 2009 is Winterkoninkske Grand Cru geboren, een zwaar donker bier om met mate van te genieten.

Door het gebruik van verschillende donkere mouten krijgen we chocolade, koffie en sherry toetsen. Hierdoor past het perfect bij wild gerechten en chocoloade desserten. Het strafste winterbier van Limburg.

Winterbie 33cl 7%                                       Wordt Verwacht!!

Unt: 3,33/5

Een bruin bier met een lichte honingsmaak, dat je kan opwarmen op koude winterdagen. Winter Bie laat zich enkel als het koud is zien. Ze is als een vrolijke sneeuwman bij min 10. Met haar 7% verwarmt ze vrouw en vent. Haar warme comfort maakt dat ijs gebroken wordt. Tongen komen los en op wangen verschijnt een blos. Bevroren voetjes beginnen te swingen en monden te zingen. Door haar bijzondere smaak is het zelfs bij rotweer raak.

Winterbinkske 33cl 8,3%                            Wordt Verwacht!!  

Unt: 3,55/5

Naast de Bloesem Bink kan je nog van een tweede seizoensbier genieten, het Winterkoninkske.

Dit bier is hét ideale bier om een koude en kille winteravond gezellig te maken.

De ingrediënten zijn: zeven moutsoorten (waaronder havermout), twee Belgische hopsoorten, brouwwater en gist.

Ons winterbiertje is een donker en hartverwarmend bier met een volle zuivere, licht zoetige smaak en een lange, zachte bittere afdronk.

Circus Winter Ale 33cl 10%

Unt: 3,50/5

Deze betoverende winterdrank van De Circus Brouwerij is doordrenkt met de unieke smaken van peperkoek en een mix van kruiden die je zintuigen betovert zodra je de eerste slok neemt. Onze Circus Winter Ale staat garant voor een onvergetelijke ervaring met zijn rijke, kruidige aroma's en het subtiele vleugje peperkoek. Met een indrukwekkend alcoholpercentage van 10% is dit niet zomaar een bier; het is een krachtige metgezel om je door de koude winteravonden te loodsen.

Bonsecours Blonde de Noël 33cl 9%   

Unt: 3,69/5

Een blond kerstbier is tamelijk zeldzaam. Deze van de makers van Paix Dieu is gebrouwen met zorgvuldig geselecteerde mouten en een oordeelkundige dosering hop en specerijen wat een uitzonderlijk aroma geeft. Eenmaal in t glas onthult zich een gouden mandel bedekt met een dun net niet wit schuim en direct een geur van gist aroma's, specerijen, alcohol en granen. Bij het proeven kom je fruitsmaken, gist, specerijen, kruiden en mout tegen.

Wees er snel bij want dit was de Topper van de vorige jaren!!!

Bush Noël 33cl & 75cl 12%   Wordt Verwacht  

Unt: 3,73/5

De Bush de Noël is een amberbruin bier.

De aroma’s gaan van geel fruit (banaan, ananas) tot karamel en gedroogde vruchten. De Bush de Noël is volrond, heeft een mooie densiteit, smaakt lichtbitter met een zoete ondertoon, aroma’s van karamel en praliné chocolade en heeft een mooie lange afdronk

Corsendonk Christmas Ale 33cl 8,5%

Unt: 3,81/5

Dit typische diep roodbruine eindejaarsbier werd gemaakt op basis van geroosterde speciale mouten, de fijnste hop en geselecteerde gisten en gekruid met een vleugje koriander. Mooie neus van zoethout en koriander. Corsendonk Christmas geeft het beste van wat een kerstbier geven kan, een ronde evenwichtige smaak met een droge en verfijnde afdronk

Dobbel Palm 25cl 6% 5+1CLIP

Unt: 3,47/5

Na 3 jaar melding Final Edition weten ze bij Swinkels blijkbaar maar geen einde te vinden aan hun stopzettings verhaal. Dobbel Palm is al sinds 1947 het kerstgeschenk van de brouwerij aan zijn klanten. Let op het is GEEN DUBBEL BIER!!! De unieke ambermouten bepalen de basissmaak van Dobbel PALM: lichte karamelsmaken met een honingachtige malsheid. Het moutproces gebeurt volgens de specifiëke voorschriften van PALM en is gericht op een natuurlijke bruinkleuring die de specifiëke smaak aan het bier geeft. Gist bepaalt in belangrijke mate het aroma van het bier. Door intensieve selectie heeft de familie Van Roy een rijke collectie aangelegd van verschillende giststammen die elk een eigen, fruitig karakter aan het bier geven. Dobbel PALM wordt gegist met een specifiëke giststam die een nadrukkelijke banaanfruitigheid geeft.

Erdinger SchneeweiSe 50cl 5,6%  Wordt Verwacht  

Unt: 3,52/5

Zo smaakt de winter. “Onze delicatesse voor het koude seizoen: de ERDINGER Schneeweiße met zijn heerlijk aromatische smaak.”

Fluweelzachte moutaroma's en een vleugje zoetheid maken dit witbier zo soepel. De sterke body gaat gepaard met delicate tonen van rode bessen en noten. Het koolzuur tintelt uiterst fijn op de tong, terwijl een subtiele hopbitterheid structuur geeft aan de afdronk. Een smaakvolle specialiteit voor iedereen die van karakter houdt! Of het nu voor de open haard is of in goed gezelschap - de Schneeweiße maakt gezellige uren in de herfst en winter tot een waar genot. Het is beschikbaar van oktober tot februari. Beierse edele rijping - voor perfect genot.

Flierefluiter & GCB Xmas 33cl 10%    Wordt Verwacht  

Unt: 3,53/5

Het is een donkere Quadrupel met een alcoholpercentage van 10%. Het is geen “klassieke zoete” Quadrupel, maar een zeer “gebalanceerde” Quadrupel, zo neigt hij zelfs een beetje naar een “zachte stout”.

Dit maakt dit bier toegankelijk, maar tegelijkertijd ook complex met toetsen van chocolade en koffie.

Gordon Xmas 33cl 8,8%   Wordt Verwacht  

Unt: 3,65/5 De Gordon Xmas werd in de jaren dertig gecreëerd en luidde daarmee de traditie van de kerstbieren in. Voor de kerstperiode trekt Gordon zijn feestkleding aan. Zijn smeuïge schuim contrasteert met de robijnrode kleur van het bier en smelt in de mond weg als sneeuw voor de zon. Een absolute must onder de kerstboom!

Met Gordon Xmas klinkt het eenstemmig : "Merry Gordon Xmas !”

Dit kerstbier heeft een erg krachtige en gecorseerde smaak. Vanaf de eerste slok geniet je van de zachte smaak en de lange afdronk. Zijn houtachtige strengheid wordt loyaal gecombineerd met zijn zoetere tegenhanger en toch dringen ze elkaars smaakterritorium niet binnen. De zachte smaak verwent tong en gehemelte terwijl het krachtigere aroma langzaam in de keel wegsmelt.

Grimbergen Winter 33cl 6,5% 6+2Clip Wordt Verwacht

Unt: 3,49/5

"Voor dit heerlijke nieuwe winterbier kiezen we enkel de beste ingrediënten waaronder speciaal geselecteerde moutsoorten en een unieke Grimbergen gist die het bier zijn karakteristieke volle smaak en aroma geeft."

Kompel Christmas 33cl & 75cl 8,5%   Wordt Verwacht

Unt: 3,42/5

Kompel Christmas is een donker bier van hoge gisting, hergist op fles. De smaak van Luikse siroop is duidelijk aanwezig en werd gecombineerd met kruidnagel en citrus toetsen.

L'esprit de Noël 75cl 8,5% Barrel Aged   Wordt Verwacht    

Unt: 3,59/5

L’esprit de Noël de kerstblend van Finesse 2 jaar oak aged, Charbon met Rien ne va Plus blanc 1 jaar barrel aged, en Noblesse VSOP 1 jaar barrel aged. Dit alles geinfuseerd met mirre en heidebloesem. Diepe kastanjebruine kleur, licht zoetig met exotische kruidige toetsen en eikenhout.

L'esprit de Noël 33cl 8,5% Wordt Verwacht

Unt: 3,62/5

L’esprit de Noël de kerstblend van Finesse 2 jaar oak aged, Charbon met Rien ne va Plus blanc 1 jaar barrel aged, en Noblesse VSOP 1 jaar barrel aged. Dit alles geinfuseerd met mirre en heidebloesem. Diepe kastanjebruine kleur, licht zoetig met exotische kruidige toetsen en eikenhout.

Leffe Winterbier 33cl 6,6%    Wordt Verwacht

Unt: 3,47/5

Leffe Winter is een donker bier met fijne balans tussen zoet en bitter. Kaneelachtig in de neus en kruidige smaken zijn aanwezig maar overheersen niet. De afdronk van dit bier is fruitig droog en zindert nog lang na. Een mooie aanvulling op de gezellige kerst- of winteravonden!

Liefmans Gluhkriek 75cl 6%

Unt: 3,64/5

Een heerlijk amberkleurig winterbier om samen te genieten van lange, gezellige winteravonden. Voor een optimale smaakbeleving serveer je deze Liefmans Glühkriek best aan een ideaaltemperatuur van 70°C. Hartverwarmend en overheerlijk.De smaak is zacht en zoet en zet zich verrassend mooi verder in een frisse fruitige afdronk. Dit glühbier is gebrouwen met pure krieken en een duidelijk aanwezige kruidenmengeling van kaneel, kruidnagel en steranijs.

Pater Lieven Kerstpater 9% 33cl          Wordt Verwacht       

ACTIE 8x33cl+75cl GRATIS                                 

Unt: 3,42/5

Karaktervol, zoet-bitter winterbier.

Kerstpater heeft een diepe, donkerbruine kleur met een streepje rood. Het beige schuim verbergt warm alcoholzoet in een bier dat geurt naar chocolade, zoet van karamel en kandij. In de mond komt het kandijsuiker terug, aangenaam gecombineerd met chocoladebitter. De afdronk is lang en zalig zoet.

Père Noël 33cl 7%       Wordt Verwacht    

Unt: 3,45/5

Is een bitter kerstbier met toevoeging van zoethout.

Smaak: Bittere, licht-kruidige smaak met zeer lange afdronk.

Slaapmutske Christmas 33cl 7,4% GLUTENVRIJ!!!   Wordt Verwacht

Unt: 3,46/5

Een traditioneel gebrouwen kerstbier van hoge gisting met hergisting op de fles.

Kleur: Donkerbruin

Geur: Moutig

Smaak: Volle moutige smaak, met een aangename zachte afdronk

St Feuillien Cuvée de Noël 33cl 9%

Wordt Verwacht

Unt: 3,71/5

Dit bier heeft een volle schuimontwikkeling, de kraag is compact en stabiel. Gebrande gerst zorgt voor een bruinige tint. De kleur is diep robijnrood. De neus wordt verrast door een intense ontwikkeling van het aroma. De aromaten dragen ruimschoots bij tot dit aangename parfum. Het bier heeft een zeer ronde smaak, een zachtheid die voortvloeit uit een synergie tussen gebrande moutsoorten, een zorgvuldig op de voet gevolgde gisting en een lang verblijf in de koude kamer. De bittere ondertoon schraagt een harmonisch geheel van evenwichtige componenten.

Stille nacht 12% 33cl BEPERKTE OPLAGE!!!!   Wordt Verwacht     

Unt: 3,98/5

Dit UITERST ZELDZAAM kerstbier is dan toch nog een keer aangekomen.

Dit is niet alleen een prachtig bier, ook de naam is niet te evenaren. Stel u voor dat men in alle kerken ter wereld een bierlied zou aanheffen? Zo is het natuurlijk niet bedoeld! Toch heeft een Kerstbier iets speciaals en mag er ietsje méér van verwacht worden. Ietsje meer zegt u ? Een van de zwaarste densiteiten van het wort.22°PL. De ambachtelijke brouwzaal kan een grote storting mout verwerken en men brouwt er één brouwsel per dag, koking in koperen ketel met rechtsreeks gasvuur en afkoeling in het koelschip, ook in koper.

Er wordt enkel bellenhop uit Poperinge gebruikt.Witte kandij mietten zorgen voor de extra densiteit.

De afkoeling gebeurt met een Baudelot-koeler en de gisting gebeurt in open koperen gistkuipen.

De lagering duurt minimum een maand en het bier is nagegist in de fles.

Ter Dolen Winter 33cl 9,1%

Unt: 3,71/5

Ter Dolen Winter is de creatie van onze brouwmeester Hendrick. Hendrick verkoos als winterbier een donker bier met een dieprode schijn te brouwen waarin hij naast 3 soorten mout en 2 soorten hop, honing uit eigen regio en kaneel toevoegde.

Tête de Mort X-Mas 33 cl 8,1%

Unt: 3,46/5

Aanblik: Bruin en donker, royaal en met een fijn wit schuim.

Neus: Rijk, met vleugjes koriander en zoethout.

Smaak: Ronde en zwaar, aangename aroma's van speciale moutsoorten. Opmerking: drink dit typische eindejaarsbier op 8° tot 12°. Dit is een topbier om wijselijk met vrienden en familie te degusteren.

Tongerlo Christmas 33cl 7%

Enkele Bakken Beschikbaar.Wordt niet meer in oude hoeveelheden in assortiment gezet ivm problemen met de brouwerij. Kan Wekelijks besteld worden

Unt: 3,40/5

Een blond tot amberkleurig abijdbier met fruitig, kruidig hoparoma en licht bittere afdronk. De eeuwenoude traditie van de Norbertijnen van Tongerlo leeft verder in dit officieel erkend Belgisch abdijbier. Tongerlo Christmas is een speciaal brouwsel dat uitsluitend in de winterperiode beschikbaar is.

De hergisting op fles zorgt voor een intensere smaak en aroma, alsook een langere bewaartijd.

Val-Dieu Noël 33cl 7%

Wordt Verwacht

Unt: 3,57/5

De Val-Dieu Kerst is warmkleurig ambergeel gekleurd. Zijn vol karakter en licht verteerbaarheid heeft een volle schuimkraag en een heerlijke aroma met een zeer uitgesproken smaak van gist en mout. Een vleugje Porto en een spookachtige zoetheid die fijne en evenwichtige smaken bevatten, zal deze fantastische mix van smaken aanvullen.

Gerstemout,hop (Tsjechische & Duitse), water, gist en Porto

Punaise Winter QuaTripel 33cl 9,5%

Unt: ?,??/5

Elk jaar Komt Luc met een mooi Winterbier. Dit keer een blend van 5/6 Tripel gerijpt op Gouden Carolus Whisky vaten en 1/6 Quadrupel!

Maredsous Kerst 75cl 10%

Unt: 3,55/5

Dit bier heeft een prachtige diep donkerbruine kleur en wordt bekroond met een lichtbruine schuimkraag, opgebouwd uit fijne belletjes. Als seizoensbier voldoet het aan alle verwachtingen die je hebt van een kwalitatief kerstbier.De eerste geur onthult meteen de prominente rol van gerstemout, met een heerlijk boeket van moutaroma's, waaronder donkere chocolade, romige karamel, en een vleugje cappuccino. Ook zijn nuances van vanille en steranijs merkbaar.De body en volmondigheid tillen al deze aroma's naar een hoger niveau. Het bier is krachtig en de smaak is even indrukwekkend. Je proeft een intens moutkarakter en ontdekt een aangename zoetheid. Gedragen door een smeuïg en fluweelzacht mondgevoel ervaar je een zeer volrond bier.De afdronk is fijn, met een zoete ondertoon die lang blijft nazinderen.Maredsous Kerstbier is daarmee een van de meest indrukwekkende en uitgebalanceerde Belgische kerstbieren.